家常格瑞美厨使用记录11-花花馒头做法,格瑞美厨使用记录11-花花馒头食谱与做法

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格瑞美厨使用记录11-花花馒头的做法步骤图

给又又做的早餐。
自从买了格瑞美厨,我勤快不少😁
如果有兴趣,可以加又妈的V咨询哦:yocake191819

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用料  

面粉 150克
酵母 2.5克
3克
6克
83克
火腿肠 半根
香葱 两根
玉米 适量
少许

格瑞美厨使用记录11-花花馒头的做法  

  1. 配料表前五全部放入格瑞美厨主锅中

    格瑞美厨使用记录11-花花馒头的做法步骤图 第2张
  2. 时间3分钟,速度2揉成面团

    格瑞美厨使用记录11-花花馒头的做法步骤图 第3张
  3. 取出柔光,光面朝上,放入容器中

    格瑞美厨使用记录11-花花馒头的做法步骤图 第4张
  4. 发酵箱36度发酵45分钟

    格瑞美厨使用记录11-花花馒头的做法步骤图 第5张
  5. 发酵的时候准备配料

    格瑞美厨使用记录11-花花馒头的做法步骤图 第6张
  6. 面团大小发至两倍大取出

    格瑞美厨使用记录11-花花馒头的做法步骤图 第7张
  7. 排气揉匀后擀成0.5㎝左右的厚度

    格瑞美厨使用记录11-花花馒头的做法步骤图 第8张
  8. 薄薄的刷一层水

    格瑞美厨使用记录11-花花馒头的做法步骤图 第9张
  9. 均匀撒上盐。因为是馒头,不放盐也可以

    格瑞美厨使用记录11-花花馒头的做法步骤图 第10张
  10. 撒上配料

    格瑞美厨使用记录11-花花馒头的做法步骤图 第11张
  11. 卷起来

    格瑞美厨使用记录11-花花馒头的做法步骤图 第12张
  12. 切掉两边不整齐的,分成8份。再把一份从中间切开(切下来的边边可以拧成花卷

    格瑞美厨使用记录11-花花馒头的做法步骤图 第13张
  13. 结合处刷少量水,贴在一起

    格瑞美厨使用记录11-花花馒头的做法步骤图 第14张
  14. 然后用筷子夹起来

    格瑞美厨使用记录11-花花馒头的做法步骤图 第15张
  15. 垫好油纸放入

    格瑞美厨使用记录11-花花馒头的做法步骤图 第16张
  16. 主锅放入800毫升水。50度,时间20分钟,进行二次发酵

    格瑞美厨使用记录11-花花馒头的做法步骤图 第17张
  17. 时间到后转105度蒸20分钟。时间到后3分钟以上开盖。

    格瑞美厨使用记录11-花花馒头的做法步骤图 第18张
  18. 花花馒头出锅。

    格瑞美厨使用记录11-花花馒头的做法步骤图 第19张
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