用料
| 香肠（我家每年冬天的必备） | 一根 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 黄瓜 | 一根 |
| 杏鲍菇 | 一个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 木耳 | 适量 |
| 蒜沫 | 少许 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
香肠杂菜焖饭的做法
香肠切丁（大点吃起来过瘾哈！）
![香肠杂菜焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香肠杂菜焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
胡萝卜切丁
![香肠杂菜焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香肠杂菜焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
黄瓜、杏鲍菇切丁
![香肠杂菜焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香肠杂菜焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
洋葱切块儿
![香肠杂菜焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香肠杂菜焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
蒜剁成沫（不用太碎哈）
![香肠杂菜焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香肠杂菜焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
水发木耳备用
![香肠杂菜焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "香肠杂菜焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
油热下蒜沫，出香味后放入香肠，煸出油
依次放入洋葱、胡萝卜、杏鲍菇、木耳、黄瓜煸炒
生抽、老抽调味，最后加入适量盐翻炒片刻，加少许水，烧开后关火备用。
大米淘洗干净放入电饭锅，倒入之前炒好的菜，搅拌均匀。
按下煮饭键。。。等着吧！
出锅！哈哈！
![香肠杂菜焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "香肠杂菜焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
忽略我粗糙的切工吧~~~如果喜欢酱香口的还可以加些黄酱哈！不过我家向来做饭都用最简单的调味品。