这是一款老少皆宜,而且营养全面,连菜带饭一锅端,儿子十分喜欢百吃不厌。
用料
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 一个 |
土豆 | 3个 |
青豆、熟玉米粒 | 适量 |
干肠 | 一碗 |
大米 | 三杯 |
十三香或者花椒面 | 少许 |
海鲜酱油 | 一大勺 |
盐 | 两小勺 |
干肠杂菜焖饭的文章" target="_blank" >焖饭的做法
把所有食材切丁
干肠切块,把米洗净沥干水备用
油开后加入洋葱炒香。
加入胡萝卜,胡萝卜炒过是最有营养的。
加入十三香,炒香入味
放入土豆翻炒。
加入青豆,玉米粒,把所有材料炒软。
加入海鲜酱油,这是一定要小火。避免把材料炒糊
加入大米,继续翻炒,记得加盐,一定不要加多了,因为加了酱油。
放入大米后,锅内所有食材炒匀,米把油和酱油全部吸入时,加入干肠,翻匀,关火。
把所有食材倒进电饭煲,水加入时只要盖住食材就好,千万别加多了,加多了,焖饭发粘,口感很差。
出锅,香,糯!