家常超简单好吃的懒人🤣焖饭|🐑羊肉手抓饭做法，超简单好吃的懒人🤣焖饭|🐑羊肉手抓饭食谱与做法

看着舌尖中国的🐑羊肉手抓饭，😍馋得口水一直流。其实家庭版手抓饭🥣不难，赶快跟小狸🦊一起做吧，用料简单，烹饪时间也不长，👨男朋友们做好笔记哦，没有男朋友😋🤗也要自己动手啦。

用料  

超简单好吃的懒人🤣焖饭的文章" target="_blank" >焖饭|🐑羊肉手抓饭的做法  

1.     🐑羊排肉砍块，🥕胡萝卜，洋葱切丝，不要切太细哦。
   将大米洗干净后用温水浸泡10分钟。

2.    锅中烧热，放入🐑羊肉煸炒至变色在加入适量的姜末。
      加入🥕胡萝卜丝和洋葱丝，煸炒均匀等胡萝卜🥕出油，有利于去除🐑羊肉的骚味。
   加入适量的盐和胡椒粉、孜然粉翻炒均匀。

3.    倒入大米和适量的水💧没过食材就好了。
   大火🔥烧开后，转中小火🔥炖至汤汁收干。
   开锅加入🍇葡萄干，翻拌均匀后盖上锅盖焖10分钟就可以出锅了。
       🐑羊肉嫩嫩的，加上蔬菜的甘甜，🍇葡萄干的酸味，怎么可能不馋哭隔壁家🤣的大妈呢，关注🦊小狸不迷路，喜欢的给我点个小心心❤️❤️哦。

小贴士

1、 注意汤汁刚没过羊肉就可以了，不要过多，容易黏糊，不要过少容易夹生。
2、 注意火候，因为不是电饭锅容易焦底。
3、 可以把材料炒熟后，加入电饭锅，在加入大米，这样更适合新手操作哦。