自己记录的一道美食。没有精准的克数。都是按感觉来
用料
| 面粉 | 适量 |
| 清水 | 克 |
| 丝瓜 | 一条 |
| 肉丸子 | 克 |
| 猪肝 | 克 |
| 鸡胗 | |
| 淡菜肉 |
剪刀面、疙瘩面的做法
适量面粉加水揉成偏硬的面团。静置一会揉光滑。
![剪刀面、疙瘩面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "剪刀面、疙瘩面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅中加水，丝瓜去皮切成滚刀状，和丸子一起煮开。
![剪刀面、疙瘩面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "剪刀面、疙瘩面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
汤煮开的时候用剪刀把面团剪到汤里面，（拍视频不方便用图代替吧）
![剪刀面、疙瘩面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "剪刀面、疙瘩面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
也可以揪一点面撑成这样的小面片。（个人觉得弄成小面片好夹一点）
![剪刀面、疙瘩面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "剪刀面、疙瘩面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
煮开加入猪肝鸡胗和淡菜肉，滚煮一会加盐调味就可以啦。
![剪刀面、疙瘩面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "剪刀面、疙瘩面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
上面忘了添加图片了。
![剪刀面、疙瘩面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "剪刀面、疙瘩面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
面片夹起粘着辣椒酱吃很好吃…
![剪刀面、疙瘩面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "剪刀面、疙瘩面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
…
剪刀面、疙瘩面的做法步骤,剪刀面、疙瘩面怎么做最好吃
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