家常生火腿番茄日式挂面做法，生火腿番茄日式挂面食谱与做法

这是一款凉爽的日式面条，鲜口的岀汁做汤底，酸甜的番茄、咸鲜的生火腿，搭配爽滑的挂面，是非常适合夏天食用的一款面条！

用料  

生火腿番茄日式挂面的做法  

1. 准备好食材。

2. 番茄在热水中烫一下，去皮。

3. 将番茄切成小块。

4. 青菜洗净切成段。

5. 锅中倒入清水后加入白だし（或高汤汁）。

6. 加入浓口酱油。

7. 加入味啉（可用米酒加糖替代）。

8. 放入番茄和青菜，煮开。

9. 装入碗中，放入冰箱冷藏待用。

10. 锅中水烧开，放入挂面煮熟。

11. 夹出挂面。

12. 冷水冲一下挂面。

13. 挂面沥干水分，放入碗中。

14. 倒入原先煮好冷藏过的番茄高汤。

15. 码入生火腿片，撒上一些黑胡椒碎，淋上一些芝麻油，就可以享用美味了！