用料
面粉 | 适量 |
西红柿 | 2个 |
土豆 | 5个 |
鸡蛋 | 2个 |
青菜 | 4颗 |
生姜 | 2片 |
蒜 | 6瓣 |
牛筋丸 | 6个 |
油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
酸酸甜甜疙瘩汤的做法
1、适量面粉+水+少量盐,揉成光滑的面团,醒10min
上述食材洗净,切小颗粒1、油热下姜蒜、番茄,炒出汁,加入土豆
2、加水烧开,可以炖2min(秒变番茄浓汤)
3、剪刀✂️将面团剪成小面片下锅(小疙瘩)
4、加入牛筋丸小颗粒(图片中潮汕牛筋丸)
5、小火炖5min
6、打入蛋花,加入青菜碎
7、加入适量生抽,撒盐,出锅~
小贴士
零失误,hin好喝