蒜香虾子意大利面的做法步骤,蒜香虾子意大利面怎么做最好吃

这道菜是我和台湾美食专家詹姆斯学的，家里正好有白蘑菇所以加了进来。很好吃。

用料  

蒜香虾子意大利面的做法  

1. 由于做的时候没有考虑到要发布菜谱，所以没有步骤图，以后补吧。

2. 提前挑虾线，然后用少许盐和胡椒粉腌制10分钟以上就可以，蘑菇切片，蒜瓣切碎粒。

3. 准备煮面，做一锅开水，水开以后放入一勺盐，然后下入意大利面，煮意大利面一定不要盖锅盖，开锅以后转中火煮，大约9-10分钟就熟了，我买的意大利面怎么煮都不会很软

4. 意面煮熟后关火，另启不粘锅锅热后倒入橄榄油，要能够末过蒜末的油量，放入蒜末，要小火煸蒜香，直到蒜末有一点变色，下入鲜虾，我买的虾是无头的，到虾变色下入蘑菇，煎到蘑菇软了下入煮好的面条，然后加入盐，胡椒粉和九层塔调味，盐不用很多，因为腌虾和煮面的时候都有放盐，面条搅拌均匀就可以出锅了

5. 装盘以后再加入一点橄榄油，也可以不加。大功告成，可以吃了。