香蒜意大利面加蛋的做法步骤,香蒜意大利面加蛋怎么做最好吃

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香蒜意大利面加蛋的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

橄榄
煮熟的意大利面
鸡蛋
高汤

香蒜意大利面加蛋的做法  

  1. 用柴鱼熬制高汤

    香蒜意大利面加蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加入两颗鸡蛋

    香蒜意大利面加蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 不要煎的太熟,以余温边煮边搅拌

    香蒜意大利面加蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 将蛋汁加入煎过蒜的橄榄油中

    香蒜意大利面加蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 和煮熟的意大利面快速拌匀,洒上欧芹

    香蒜意大利面加蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 重点是蛋最后挂在意大利面上还是软滑类似浓稠酱汁的感觉,不是成型的鸡蛋块。

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