家常风味青菜鸡蛋面(含烧椒酱)做法,风味青菜鸡蛋面(含烧椒酱)食谱与做法

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风味青菜鸡蛋面(含烧椒酱)的做法步骤图

隔离在家,想吃点清淡的,就想到了一碗青菜鸡蛋面,刚好李➕7直播间买了川娃子烧椒酱,就一碗面融合到了一起,比普通的青菜鸡蛋面多了一丝风味,不那么寡淡。

用料  

青菜 2颗
鸡蛋 2个
太太乐蔬之鲜(味精、鸡精) 适量
空心面(挂面) 1份
适量
川娃子烧椒酱 一大勺

风味青菜鸡蛋面(含烧椒酱)的做法  

  1. 两颗鸡蛋打散,加入一大勺烧椒酱,没有的就放适量的盐,搅成蛋液。锅里放适量的油,油热后煎鸡蛋液,煎到两面金黄关火。

  2. 锅里直接加水,稍微多一些水,并放入洗好的青菜,烧开后小火炖五分钟,煮到汤发白,放入面条煮熟,根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味即可。我用的是空心面,面条放进去后一分钟就好了,其他面条也可以,煮熟即可。

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