太爱西红柿了,搞了一个西红柿万能卤,可以拌面吃也可以做汤面。用的材料少有能保证做出来很香,想吃其他菜做好了随便加~
用料
西红柿 | 1个 |
芹菜 | 2棵 |
洋葱 | 个 |
酱油 | 2勺 |
面/粉 | 一人量 |
万能西红柿煮一切的做法
西红柿、芹菜和洋葱切小丁,洋葱一定要小,不能是炒菜一样的片,因为要靠它出香味。
放一点油,洋葱小火慢煎到半透明。
我懒,用的罐头西红柿,最好用新鲜西红柿最好哈哈哈哈哈哈。
放芹菜中火炒一会儿,因为还要继续煮所以不用炒太久,再把西红柿倒进去炒一会儿
煮面煮粉煮意面,想吃什么煮什么~
西红柿炒熟以后放酱油调咸淡,面煮到七八分的时候转到炒锅里煮,这样入味。想吃拌面就这么煮到面全熟就可以了,想吃汤面要提前准备好热水,面条转移过来的时候一起加进来~
小贴士
煮意面的话可以把油换成黄油,想再加什么青菜可以用煮面到水继续煮菜,不吃汤面的话不建议再加菜~