10分钟做好超简单的油泼面
用料
面条 | 1斤(2元) |
生抽 | 2勺 |
醋 | 2勺 |
辣椒面 | 1勺(根据自己口味添加) |
青菜 | 3颗(小油菜) |
葱 | 2根 |
蒜 | 5瓣 |
油 | 适量 |
白砂糖 | 10克 |
香油 | 1勺 |
麻油 | 1勺 |
0失败的油泼面的做法
3颗小油菜,洗干净备用
蒜🧄切沫,不用太碎
小葱切段
调好料汁,生抽、醋、白砂糖、香油、麻油,可先调好料汁,面条煮好好方便拌面
煮好面条直接盛入碗中放入料汁拌均(冬天不建议过凉水),防止面坨了
将烫好的青菜🥬、蒜末、葱段、辣椒面放入碗中
起锅烧油,待油冒烟直接泼入碗中,香喷喷的油泼面就做好了
搅拌均匀,开动了