捞起的做法和图解 好吃的捞起家常做法

捞面是广东人对拌面的地方俗称。
“捞起”是粤语中寓意“升官发财”之意，
广东人在生意达成或者职位升迁、喜庆寿宴之时，免不了会上一碟捞面。
在席间将面“捞起来”，寓意赚到盆满钵满，捞得风生水起，事事顺意。

用料  

捞起的做法  

1. 首先，我介绍下图片中的麦面配方，真的超好吃，颠覆了我对麦面的印象，普通的口感粗糙，不弹牙，听说这个是一个90后营养师研发的，营养饱腹，健身减脂都可以吃。

2. 10种谷物颗粒清晰可见。

3. 水烧开，加入盐，放入面饼，待面条翻腾即可捞起。

4. 准备凉开水，过冷河。

5. 倒入炒至翠绿椰菜花中，一起搅拌均匀。

6. 温度不要过高。

7. 加入酱油，蚝油。

8. 翻遍均匀。

9. 观察。

10. 有没有好想吃得冲动。加入炒熟的牛肉，搅拌均匀，即可完成。

11. 太好吃了。

12. 喜欢的记得收藏哦

小贴士

炒面时候温度切忌太高