皮蛋瘦肉粥烹饪方法,正宗的皮蛋瘦肉粥怎么做

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皮蛋瘦肉粥的做法图解 皮蛋瘦肉粥的做法步骤

用料  

大米 1杯
皮蛋 2个
里脊肉 100g
生姜 适量
适量
适量
胡椒粉 适量

皮蛋瘦肉的做法  

  1. 米清洗干净,加水煮

    皮蛋瘦肉粥的做法图解 皮蛋瘦肉粥的做法步骤 第2张
  2. 瘦肉(我用的是里脊肉)切薄片,姜切细丝,肉丝加盐,姜丝,米酒,胡椒粉搅拌腌制

    皮蛋瘦肉粥的做法图解 皮蛋瘦肉粥的做法步骤 第3张
  3. 皮蛋切小块

    皮蛋瘦肉粥的做法图解 皮蛋瘦肉粥的做法步骤 第4张
  4. 粥煮开之后加入瘦肉丝,再煮10分钟,再加入皮蛋煮开

    皮蛋瘦肉粥的做法图解 皮蛋瘦肉粥的做法步骤 第5张
  5. 煮好了,喜欢吃葱花的可以加

    皮蛋瘦肉粥的做法图解 皮蛋瘦肉粥的做法步骤 第6张
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