潮汕男票的最爱！
用料
| 虾 | 1斤半 |
| 香菜 | 3块钱 |
| 东北米 | 2杯 |
| 姜 | 6-8片 |
| 冬菜 | 一小把 |
| 老抽 | |
| 生抽 | |
| 料酒 | |
| 食用油 | |
| 鸡精 | |
| 盐 |
砂锅冷水下米、姜片同煮至7分熟，再下虾，继续滚煮，直到粥水浓稠才算得上一锅合格的潮汕砂锅粥，淋上香喷喷的虾油（👇🏻下面小tips会划重点哈～^_^）撒上大量香菜，香菜在这锅粥的角色可算得上重要角色哦，第二配角，一加入香菜，整锅粥提鲜到不行！
![有灵魂的潮汕砂锅粥！的做法步骤图 第2张]( "有灵魂的潮汕砂锅粥！的做法步骤图 第2张")
调料：老抽少许、生抽、鸡精、盐、胡椒粉、冬菜。
![有灵魂的潮汕砂锅粥！的做法步骤图 第3张]( "有灵魂的潮汕砂锅粥！的做法步骤图 第3张")
小贴士
💗小tips：虾洗净后，将虾头单独分开。另起一小锅，倒入食用油，热锅冷油，小火慢炸虾头，过一阵子，这锅虾油便是整锅砂锅粥的灵魂啦！这浇头真的是爆炸香喷喷😋😋