三色糙米(红米、黑米、糙米)三种米各1:1:1或许直接买现成的三色糙米使用,三色糙米和白米比例为1:1。米洗干净连同三色糙米放入电饭锅加入足量水。红薯切粒,中途放入,煮至软烂即可,至于调味,个人认为咸甜均可,甜食党可以加糖。使用的这款飞利浦五谷电饭煲能够快速破解五谷杂粮的自然密码,使五谷杂粮免于长时间浸泡,直接煮出杂粮的弹糯美味,令你一口爱上!
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用料
三色糙米 | 85克 |
米 | 85克 |
水 | 1350克 |
红薯粒 | 120克 |
盐 | 适量 |
红薯杂粮粥的做法
材料备好。
三色糙米加米称量好,混合均匀。
淘洗干净的米放入飞利浦五谷电饭煲内胆,五谷电饭煲可以使糙米免提前浸泡,省时省力。
加入水,这个水量接近最高水位,底部保持干爽,放入电饭锅内。
选择菜单,选择杂粮粥智能菜单,屏幕又大又直观,还自带多种功能菜单和烹饪模式,这么黑科技的电饭锅真是第一次。
开始煮粥,默认1小时30分钟,可根据喜好调整时间和预约。
红薯去皮切粒。
我比较喜欢最后保留红薯的口感,在煮粥程序运行至一半时将红薯粒加入,开锅后可以发现水位丝毫没有变化,四周没有粥水的溢出,五谷电饭锅一直安静地工作着。
煮好后锅的提示音响起,加入盐(喜甜的可以加糖调味),搅拌均匀后即可享用美味的红薯杂粮粥了,无需浸泡,可以看到糙米已经开花,吃着是弹糯口感。
其珐琅铸铁火炎锅拥有优越的热传导和储热性能,质感十足,清洗也十分方便,绝对是妈妈们的福音!
这样就大功告成啦!香甜弹糯的三色杂粮粥,健康美味,再也不担心小朋友不爱吃五谷杂粮啦!