下火减肥又好吃的粥!完全可以代替精米饭!
可热吃可冰镇吃,超级解暑润肺
用料
老冰糖 | 8~16粒 |
绿豆 | 300g |
水 | 800~1200ml |
奇亚籽(鼠尾草籽) | 10~20g |
大米 | 小半碗 |
夏季清凉老冰糖奇亚籽绿豆粥的做法
将清洗好的绿豆过水煮2~3分钟去涩,全部捞出放入电饭锅/高压锅
再将洗好的米和奇亚籽加入锅中
锅中加800~1200g
煮饭档煮到滚开
再加550ml沸水,开盖煮30分钟
直至绿豆轻微开花,放入老冰糖,喜欢甜的朋友可以多放些,我这里用的是老冰糖,浅黄色的
再煮15分钟关火,出锅
热的也可以吃,非常醇厚
放入冰箱冷藏一会儿特别清凉解暑哦最好是这种冰糖哦,不会太甜
小贴士
注意一定要将绿豆煮开花再放冰糖!