家常只有香味没有腥气的海参粥做法,只有香味没有腥气的海参粥食谱与做法

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只有香味没有腥气的海参粥的做法步骤图

海参软糯胶弹,汤浓香滋补

用料  

海参 适量
青菜 适量
适量

只有香味没有腥气的海参粥的做法  

  1. 煮粥备用,这次煮了二米粥(大米和小米)。
    海参泡发好切条,油热后,加姜蓉、胡椒粉、葱花、生抽,炒熟备用。
    姜蓉多一点,炒过的海参不会再有腥气。如果海参不炒,直接与粥同煮,粥里会有腥气,海参还容易煮过头。

    只有香味没有腥气的海参粥的做法步骤图 第2张
  2. 选一种蔬菜切细,这次用了苋菜的杆杆,如果是叶子菜会更好吃,可惜天天下雨,今天冰箱里没有存货。

    只有香味没有腥气的海参粥的做法步骤图 第3张
  3. 蔬菜炒熟备用
    炒过的颜色更漂亮。
    (如果不炒直接与粥同煮,容易把蔬菜煮烂,而且没有油的话颜色也会煮褪 不好看。)

    只有香味没有腥气的海参粥的做法步骤图 第4张
  4. 将上面备好的粥、青菜、海参搅拌均匀后合煮1、2分钟。

    没有一次不光盘,超自信的滋补粥。

    只有香味没有腥气的海参粥的做法步骤图 第5张
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