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用料
菌菇牛肉粥的做法
胡萝卜切丝
牛肉丝放入生粉蛋清盐料酒香油胡椒腌入味
香菇蘑菇切片入盐开水氽去菌糟味,控干水份备用
姜葱切末
中火油锅炒下姜末胡萝卜丝菌菇片,少放些盐
加入米饭,加入水大火熬十分钟
加入牛肉丝葱末搅拌下关火,关火后加盖焖三分钟就可以了