菌菇肉丸汤的做法和图解 好吃的菌菇肉丸汤家常做法

这个是备受我家小朋友钟爱的营养汤，颜值也是妥妥的！

用料  

菌菇肉丸汤的做法  

1. 将各种菌菇洗净，口蘑切片，鹌鹑蛋煮熟，与豌豆一起剥好备用。

2. 猪肉剁成肉沫，拌上一点盐，生抽，团成小小的肉丸9枚。

3. 水开后将除肉丸外的食材全部放入锅中。

4. 大火煮4一5分钟，加入适量盐（我做的是肥瘦相间的肉丸，便可不再放油），放入肉丸继续煮2分钟，关火盛出，喜欢葱花的可以撒上点葱花。因为虫草花的原故，整个汤色是金黄金黄的，特别提升食欲！

5. 一碗营养全面的菌菇肉丸汤就好啦！里面的菌菇可以换成任何自己爱吃的搭配。