这是很下饭的一道酱油鸡
用料
鸡腿肉 | 3只 |
洋葱 | 1个 |
木耳 | 2-3朵 |
生抽 | 1勺 |
甜酱油 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 2勺 |
蒜 | 3瓣 |
腌腿料 | |
米酒 | 1/2勺 |
生抽 | 1勺 |
番茄酱 | 1勺 |
蒜末 | 1勺 |
姜 | 1片 |
洋葱黑木耳鸡腿肉的做法
把鸡腿肉去骨用腌料腌制20分钟以上
黑木耳切片
洋葱切片把腌制好的肉切块,接着少许油爆香洋葱接着倒入切块鸡肉爆炒接着是黑木耳一起炒
接下来倒入适量水稍微盖过肉倒入老抽,生抽和蚝油盖上锅盖焖煮至肉熟即可
肉熟后盛盘洒上葱花和黄瓜点缀即可上桌