花生芝麻椰蓉艾饼的步骤做法及图解

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花生芝麻椰蓉艾饼的做法图解 做法步骤

艾叶饼是一种以艾叶为主要食材小吃,用花生、芝麻作馅料,它吃起来的口感很好,还有一股淡淡的艾叶香,因此我们一家大小都非常喜欢吃。

用料  

芝麻酱 100克
花生 100克
椰蓉 30克
细砂糖 50克
玫瑰花酱 100克
糯米粉 500克
风车牌淀粉 120克
粘米粉 100克
艾草嫩叶 300克
适量

花生芝麻椰蓉艾饼的做法  

  1. 将艾草浸泡洗干净,然后用锅烧开水放入艾草,1分钟后马上捞出来,再放入冷水过一下。

    花生芝麻椰蓉艾饼的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 将艾草捞出,加入少少温水,用料理机打碎。

    花生芝麻椰蓉艾饼的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 将打碎成泥的艾草糊,加入糯米粉,粘米粉,淀粉(可加适量温水)拌匀。直至面团柔软不黏手

    花生芝麻椰蓉艾饼的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 将花生打碎,加入芝麻酱,椰蓉,玫瑰花酱,糖拌匀,分成小粒馅料。

    花生芝麻椰蓉艾饼的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 用艾粉包入馅料,做成艾饼

    花生芝麻椰蓉艾饼的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 大火将水烧开,放入艾饼10分钟即可

    花生芝麻椰蓉艾饼的做法图解 做法步骤 第7张