水滴般清澈透明的,让人欲罢不能的水信玄饼。
清澈的 透明的 做高尚者....
璀璨的 绚烂的 做初学者....
4.5cm直径圆模可做10个
用料
白凉粉 | 16g |
开水 | 500ml |
白砂糖 | 12g |
盐渍樱花 | 10朵 |
【樱花水信玄饼】水滴一样的迷の物的做法
1、取出盐渍樱花选花朵整齐的泡入凉开水中,大约10分钟后会泡开。10分钟后花瓣如果还没有开,可以轻轻用手揉搓。盐渍樱花味道比较咸,可换2次水冲洗一下。
十分钟后樱花都泡开备用
2、把白凉粉和白砂糖混合,加入配方中的少许开水冲调。
3、白凉粉和白砂糖充分融化后加入剩余的开水,搅拌至没有糖和白凉粉的颗粒。
4、把凉粉溶液放置5分钟稍微放凉一点倒入模具中。
5、将泡开的樱花放入模具中,每个一朵或2朵看自己喜好。
6、然后盖上模具的盖子再加满凉粉溶液,盖上盖子最好压住一个东西避免溶液太多顶起盖子后脱模后就不美观了。
7、放冰箱里冷藏30分钟即可食用。
美美的摆盘~
再来一张~