家常樱花水信玄饼~兔兔(快手零失败)做法,樱花水信玄饼~兔兔(快手零失败)食谱与做法

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樱花水信玄饼~兔兔(快手零失败)的做法步骤图

夏天来了,烤箱封存,美丽的樱花水信玄饼装点生活吧!

用料  

凉粉 15克
200克
白糖 20克
盐渍樱花 5朵

樱花水信玄饼~兔兔(快手零失败)的做法  

  1. 盐渍樱花选5朵清水泡好

    樱花水信玄饼~兔兔(快手零失败)的做法步骤图 第2张
  2. 白凉粉,水,白糖入奶锅,搅拌均匀后加热,至沸腾

    樱花水信玄饼~兔兔(快手零失败)的做法步骤图 第3张
  3. 注意沸腾保持1分钟,后关火。

    樱花水信玄饼~兔兔(快手零失败)的做法步骤图 第4张
  4. 樱花用筷子夹住花茎,在水中浸泡晃动,换水三次花瓣的盐味就比较淡了,注意建议把花茎剪掉,花茎太咸了……

    樱花水信玄饼~兔兔(快手零失败)的做法步骤图 第5张
  5. 液体倒入模具后,用筷子夹住花茎根部,剪掉花茎,轻轻放入液体中,慢慢上下晃动花朵,不要着急,等花瓣展开即可。

    樱花水信玄饼~兔兔(快手零失败)的做法步骤图 第6张
  6. 室温5分钟就凝固了,放冰箱冷藏10分钟,即可脱模。这次的白凉粉与水的配比调整了一下,口感更加紧实,更贴近外面买来的果冻。

    樱花水信玄饼~兔兔(快手零失败)的做法步骤图 第7张

小贴士

白凉粉的量差不多是5个兔兔,少放一点可以做6个,没有那么多兔兔的模具用普通果冻模具也是一样的美腻~~
有掉落的花瓣可以放在模具底部,倒入果冻液就会漂浮起来,再加点水果,也很美腻哦~(>^ω^<)~

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