熬猪油,香喷喷的做法步骤,熬猪油,香喷喷怎么做最好吃

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熬猪油,香喷喷的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

板油 适量
清水 适量
适量

熬猪油,香喷喷的做法  

  1. 把肥肉切成小块,洗净备用

    熬猪油,香喷喷的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 开火,把洗净的肥肉倒入锅中,➕适量水,如图。水油混合呈白色。(加水是为了防止肉焦化)

    熬猪油,香喷喷的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 水分干了以后,就是纯粹的油色了,这时候就可以把油盛出来了

    熬猪油,香喷喷的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 熬到这个程度,就可以,这是油渣。

    熬猪油,香喷喷的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 熬了这么多油,放入一小勺盐,可以保存时间更久。放糖可以去腥味。

    熬猪油,香喷喷的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 放凉了之后是这样,像不像洁白的雪?

    熬猪油,香喷喷的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

1、油渣可以有很多用途,稍后补充
2、熬好的油冷藏保存更好呦