因为疫情迟迟没有开学,我10岁的大女儿也开始研究起美食来了,前天做了松饼,昨天做了蛋卷,今天又做了葱油面,都是自己在网上找来的教程,别说还真的特别好吃呢!这款葱油面的做法非常简单,也不需要熬葱油,但是吃起来依然是葱香浓郁,一碗不过瘾!我把她制作的过程拍了下来,也分享给大家,0厨艺都能做,也不需要特别的食材或调料,吃到女儿做的香喷喷的拌面,真是满满的幸福感啊……
用料
挂面 | 1把 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
白糖 | 1小勺 |
葱花 | 1勺 |
芝麻 | 1勺 |
热油 | 适量 |
凉白开水 | 适量 |
香喷喷的葱油拌面,简单快手不需要熬油的做法
锅里烧开水,下挂面煮熟。
把煮好的面捞出过一下凉白开水,这样能防止面条粘连,口感也更筋道。
面条沥干水,加入2勺生抽;
加1勺老抽;
加1勺芝麻;
加一小勺白糖,如果喜欢甜口的也可以多加一些;
加一勺葱花,然后浇上烧热的油。
香喷喷,美滋滋的吃起来吧!