2019-2020猪肉价格没有最贵，只有更贵。
又想吃肉又不想吃饭，某人还附一句想吃猪油面。so😝此货诞生！
满足我想吃土豆粉，金针菇，某人洗面食，某人喜肉喜猪油……👐🏿完美
用料
| 肥肉 | 适量（煮个面的配料而已） |
| 面 | 按人定量 |
| 小菜 | 有啥配啥（我当日特想吃金针菇和土豆粉就硬加了） |
| 姜丝 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 醋 | 少量 |
| 葱花 | 随意 |
| 鸡精 | 可有可无（我放了） |
肥猪肉切片切丁看喜好.入锅慢慢炸干.肥肉够多就滴油不加.肉瘦就加点油当引子.炸约1分钟加入料酒盖锅盖继续煸猪油渣 隔几秒加入姜丝蒜末继续炸炸炸
![香喷喷的猪油渣拌面的做法步骤图 第2张]( "香喷喷的猪油渣拌面的做法步骤图 第2张")
另一边烧水 水开下面 快好加入小菜一起煮
![香喷喷的猪油渣拌面的做法步骤图 第3张]( "香喷喷的猪油渣拌面的做法步骤图 第3张")
炸肥肉出猪油渣 表面金黄即可 倒入葱花 也把面条小菜加入肥猪油渣里面 搅拌均匀 关火 依次放入佐料：酱油-耗油-醋-鸡精（要吃辣味最后加辣椒油） 拌匀出锅
![香喷喷的猪油渣拌面的做法步骤图 第4张]( "香喷喷的猪油渣拌面的做法步骤图 第4张")
123干了这碗面 中途猪油渣香味馋的吞口水
![香喷喷的猪油渣拌面的做法步骤图 第5张]( "香喷喷的猪油渣拌面的做法步骤图 第5张")
小贴士
碎碎念：
1、主角是面（挂面，水面无所谓，粗细随你喜欢）
2、对手戏是肥猪肉（肥肉多点比瘦好，因为是猪油渣面，带皮与否无所谓哈）
3、面里的小菜随君选购，如若没有小菜，光面也是好吃滴