前几天和闺蜜视频,聊到晚饭,我说做了炒饭,其中一个闺蜜说做了饭包,然后话题就回到高中校门口大姨买的饭包,一桶土豆泥,一桶饭,生菜碎,辣椒油,最后撒上香气四溢的花生碎,土豆绵香配上米饭,成了我们高中时改善午饭的首选☺️,头回写菜谱大家见谅
用料
米饭 | 一碗 |
土豆 | 一个 |
生菜 | 四叶 |
花生米 | 一把 |
胡萝卜 | 适量 |
葱 | 适量 |
老干妈 | 依个人口味适量 |
辣酱 | 适量 |
盐 | 一小勺 |
鸡精 | 小半勺 |
香油 | 一小勺 |
模仿校门口的饭包的做法
先米饭煮熟,土豆煮熟
葱切碎,胡萝卜切块,
生菜切碎两叶(留两叶可以包着饭吃)
花生用油炸(注意火候,容易糊,糊了就不能用了,苦),然后把花生擀碎把所有准备的食材拌在一起,根据情况,增加调料
小贴士
晚上吃的时候配上香辣金针菇,味道很赞