用料
| 水（可换成牛奶，需增5-8g） | 42克 |
| 玉米油（可换成黄油，不需增量） | 48克 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 蛋黄 | 4个 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 蛋白（盆里不可有水、油、蛋黄） | 4个 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 塔塔粉（可不加或加柠檬汁4g） | 2克 |
原味戚风（供自己算分量用）的做法
图
![原味戚风（供自己算分量用）的做法步骤图 第2张]( "原味戚风（供自己算分量用）的做法步骤图 第2张")
纸杯 上下火120摄氏度 45min 转150/120 10min左右
![原味戚风（供自己算分量用）的做法步骤图 第3张]( "原味戚风（供自己算分量用）的做法步骤图 第3张")
家常原味戚风（供自己算分量用）做法，原味戚风（供自己算分量用）食谱与做法
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