>
用料
十分钟葱油饼的做法
葱花加点油加孜然粉搅拌,一片饺子皮撒葱花撒盐,再一片再葱花盐,第三面盖面。
擀面杖,先长舌状,叠扇子,然后卷起来,收口在下。再擀薄。卷起来的时候,不用太紧密,避免里面的不熟。
平底锅一点油,两面金黄即可。
小贴士
盐边做边撒,比较咸酥。卷的时候可以成型就好,不用贴的太紧,避免粘连,那样煎起来容易里面不熟。饺子皮买最薄的。