夏日必备 清凉解腻 之所以说是豪华版是觉得真的没有再好喝的了
用料
乌梅 | 25g |
山楂 | 25g |
甘草 | 3g~5g |
陈皮 | 15g |
洛神花(玫瑰茄) | 4~6朵 |
水 | 1200~2000 |
罗汉果 | 一小半 |
桂花 | 一勺 |
红糖 | 50g |
酸梅汤(豪华版)的做法
除红糖桂花 清洗,浸泡一小时以上
放适量的水 大火煮开 小火煮大约一小时左右
过滤 料渣还能再煮一遍 不过水要减少
趁热加入桂花 冷藏饮用
小贴士
甘草会有药味,不过清热解毒,而且其他的料足以遮盖
个人味重喜酸,妈妈喜甜觉得太酸了,可以调节一下
罗汉果会有一种清凉的甜味 卤味什么的我都爱放 不喜者可以不放
红糖的味道也不讨喜可以换成冰糖 冰糖的量要减少约一半
洛神花和干桂花茶叶店有售,其余药店有售