家常可乐鸡翅（初尝试）做法，可乐鸡翅（初尝试）食谱与做法

第一次尝试做可乐鸡翅，结果大家都说好吃。让刚开始学做菜的me特别有成就感。粑粑去哪儿教我们，好东西要跟大家一起分享哦。

用料  

可乐鸡翅（初尝试）的做法  

1. 材料准备。将葱白、姜切丝，葱叶少量切小圈，鸡翅洗干净，并在正反两面划一刀，以便入味。

2. 将锅内水烧开，放入鸡中翅，当水再次烧开时，捞出鸡翅即可。

3. 在干净的锅内倒入油，放入鸡翅。当鸡翅煎到两面微黄时，倒入可乐，可乐盖过鸡翅的大部分就行。并放入葱姜丝及两颗干红辣椒。加老抽，料酒后，盖上锅盖，待锅内沸腾后，转小火，让其慢慢炖一会儿收汁。

4. 当剩余少量汁时，即可出锅盛碗。如果之前可乐放的量较多，就可以自己判断，觉得差不多时，不一定要等到汁全收完。

5. 盛碗后，为了美观，可以在鸡翅上散一些之前切好的绿色葱叶。这样，一盘好看又好吃的可乐鸡翅就完成啦。

小贴士

第一次尝试，也许还有许多不足，但是味道真的是很好吃的哦。就是在下油煎鸡翅的时候，要小心锅内的油四处乱溅，本人就被油溅到好几处呢，虽然不算特别疼，但是很恐怖，吓得在厨房边尖叫边煮美食。-_-#