家常(新疆炒米粉版)炒年糕做法,(新疆炒米粉版)炒年糕食谱与做法

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(新疆炒米粉版)炒年糕的做法步骤图

想吃炒米粉,疫情啊!!!!做的有点像韩国炒年糕也有点像新疆炒米粉。

用料  

鸡小胸切片 250克
扇贝肉 100克
西芹切块 一小根
胡萝卜切片 1小根
年糕 250克
金针菇 1把
郫县豆瓣酱 半勺
新疆番茄 半勺
海鲜 半勺
韩国辣椒酱 半勺

(新疆炒米粉版)炒年糕的做法  

  1. 肉炒熟盛出来,不加盐和调料

  2. 锅里倒油,比平时炒菜多一点点油。加入所有酱,小火炒出红油

  3. 加入蔬菜们和年糕炒,炒两分钟有点软了加一小碗水煮,同时加入肉肉们。

  4. 收汁,盛出

    (新疆炒米粉版)炒年糕的做法步骤图 第2张
  5. 拿火锅剩的料和五花肉片也能煮

    (新疆炒米粉版)炒年糕的做法步骤图 第3张

小贴士

不喜欢韩国炒年糕的可以把韩国辣椒酱变成郫县豆瓣酱。
豆瓣酱是很咸的,不要多放。

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