菜谱应该都是通用的,我也在网上看的
用料
包菜 | 个 |
蒜 | 瓣 |
蚝油 | 勺 |
粉丝 | 把 |
生抽 | 勺 |
葱 |
包菜煮粉丝的做法
1/切包菜条,越细越好,硬茬最好扔掉
2/泡粉丝,剪短一点
3/下油,放葱蒜爆香,包菜炒一抄
4/下粉丝炒,加生抽耗油和水
5/加点水焖一下,不然包菜还是硬
小贴士
—>也有菜谱建议粉丝提前煮一煮,我觉得还是看配菜,包菜真的很硬,泡过的生粉丝和生包菜可以一起焖软
—>换个角度想,也可以包菜快软了下煮过的粉丝翻炒下出锅?那就不用焖了
—>硬核做饭:熟了就成
—> 葱姜蒜爆香真的很香,香味和葱蒜比例成正比吧