用新鲜的蔬菜 ,豆腐,鸡蛋,做一碗热热的汤,喝下去胃暖暖的,好舒服噢!
用料
豆腐 | 1块 |
黄瓜 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
木耳 | 10朵 |
玉米粒 | 适量 |
猪肉丝 | 适量 |
盐 | 10克 |
味精 | 5克 |
玉米淀粉 | 15克 |
猪骨汤一小碗,没有也可以。 |
羹汤。的做法
豆腐切成丁。
黄瓜切成片儿。
切成斜片。
这种斜片。
猪肉切成丝。
木耳提前泡发,切成丝。
玉米粒。
鸡蛋打好。
锅里放一点油,油烧热。
放入肉丝儿,炒一下。
肉丝炒香变色后放水。
放水了。
我这是加了一碗骨头汤,没有的可以不加。
放入木耳豆腐和玉米粒。
放入盐。
放黄瓜片儿煮开。
放入鸡蛋液。
放入味精,尝一下味道,不合适再调一下。
玉米淀粉加水兑成淀粉液。
火少一点,倒入淀粉液,不要动,过一分钟再轻轻用勺子搅一下。
最后放入香菜,就成功了!
小贴士
汤类的油必须要少,喝起来才鲜美。