豆羹汤的做法和图解 好吃的豆羹汤家常做法

炎热的夏天不想吃饭，给一家人煮一锅豆羹汤，不仅美味还好喝，重要的是还顶饿，快来和我一起学习一下吧

用料  

豆羹汤的做法  

1. 将毛豆剥好（也可以直接购买剥好的毛豆）洗干净晾水后，先用开水过水煮一下后再放入榨汁机加水榨汁备用

2. 准备好一个嫩南瓜，一定要是嫩南瓜才行，老南瓜做出来就不对了

3. 将嫩南瓜切丝备用

4. 火腿肉切丝

5. 火腿肠切丝备用

6. 锅里放少量的油，加入蒜和姜炒香

7. 将准备好的嫩南瓜丝、火腿肉丝、火腿肠丝放进去一起炒香

8. 加入榨汁机打好的豆汁

9. 中火煮开加入盐和鸡精

10. 倒入不锈钢锅继续小火煮10分钟，美味的豆羮汤就煮好了。

小贴士

1、豆子一定要过开水煮一下
2、一定要用嫩南瓜，换成黄瓜味道都不对了
3、不能一直用铁锅会变黑，后面要用不锈钢的锅
4、不要煮好直接喝，凉一点后喝味道更美味哦