辣味，甜味，咸味，鲜味于一体的口感享受，独创。
用料
| 鲫鱼 | 1只 |
| 尖椒 | 2只 |
| 红辣椒 | 2只 |
| 生姜，蒜 | 适量 |
| 黄豆罐头 | 1罐 |
| 盐，料酒，生抽，醋，冰糖 | 适量 |
| 西红柿 | 1只 |
| 豆瓣酱 | 适量 |
私厨秘制黄豆鱼（甜鲜口感）的做法
所有材料准备好，草鱼（我没买到图中用罗非鱼代替）用盐，生抽，料酒腌制半小时，鱼下锅稍微煎一下。
![私厨秘制黄豆鱼（甜鲜口感）的做法步骤图 第2张]( "私厨秘制黄豆鱼（甜鲜口感）的做法步骤图 第2张")
豆瓣酱下锅加点酱油翻炒，之后加入适量水（没过鱼），加入鱼，加入生抽，料酒，冰糖，盐，红辣椒，生姜，蒜，大火煮
上一步骤，如果喜欢吃土豆可以加一些进去（不过会吸收鱼的味道）
煮大概15分钟锅里的水还剩下一半，加入黄豆罐头，加入青尖椒，再煮3分钟，出锅
小贴士
黄豆罐头是茄汁黄豆罐头，超市可以买到