今天我问我儿子想吃什么?他说:想吃玉米,虾,山药,蘑菇
然后我就突发奇想做了这个,得到全家人的好评
用料
虾 | 8个 |
山药 | 一小段 |
玉米粒 | |
海鲜菇 | |
鸡蛋 | 2个 |
葱花 | |
盐 | |
糖 | |
生抽 | |
香菜 |
灵魂鲜虾疙瘩汤的做法
虾头剪下备用,虾仁切丁。山药拍碎成泥
海鲜菇切丁
放一碗面粉,一个鸡蛋,少于盐,适量水搅拌均匀
和成糊状
把面糊放入裱花袋备用
热锅凉油,放入虾头,炒出虾油,放入葱花爆香,放入海鲜菇煸炒,等海鲜菇炒蔫以后倒入开水!放入玉米粒,把面糊挤到锅里,挤得时候用筷子夹开,挤完后煮一会,放入虾仁和山药煮一分钟(最后放虾仁可以不那么硬,山药是脆的)最后,放入盐糖,生抽,撒上香菜
很鲜,很好吃,营养价值高