家常鸡蛋米饭肉松小丸子+彩虹芒果双皮奶+鸡丝豆腐汤+绿豆糕做法,鸡蛋米饭肉松小丸子+彩虹芒果双皮奶+鸡丝豆腐汤+绿豆糕食谱与做法

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鸡蛋米饭肉松小丸子+彩虹芒果双皮奶+鸡丝豆腐汤+绿豆糕的做法步骤图

软糯Q弹的鸡蛋米小丸子搭配肉松和番茄酱的点缀,口感丰富超开胃,五颜六色的糖果混合着双皮奶就出现了小宝最爱的彩虹色系双皮奶,再搭配一碗鸡丝豆腐汤香醇浓郁,最后来一个绿豆糕ending,看!连吃饭都是爱你们的心状

用料  

脱皮绿豆 200克
细砂糖 60克
黄油 60克
牛奶 180克
蜂蜜 适量
鸡蛋 2个
芒果 1个
内脂豆腐 1盒
黑胡椒 适量
少量
芝麻油 少量
肉松 少量

鸡蛋米饭肉松小丸子+彩虹芒果双皮奶+鸡丝豆腐汤+绿豆糕的做法  

  1. 【鸡蛋米饭肉松小丸子🍡】一个类似于章鱼烧的做法,小饭团压紧,章鱼烧盘上加热变脆,倒入蛋液,用牙签两面翻面,出锅底部用黄瓜圈固定,挤番茄酱,撒点肉松点缀,好吃又美味

    鸡蛋米饭肉松小丸子+彩虹芒果双皮奶+鸡丝豆腐汤+绿豆糕的做法步骤图 第2张
  2. 【彩虹芒果双皮奶】2个蛋清,180g的牛奶,15g的糖,牛奶糖加热小火煮沸,冷凉去掉表面的奶皮,混合蛋清滴两滴柠檬汁或者白醋,上锅15分钟,冷凉口号更佳。撒上芒果粒,mm豆即可,好吃的美味简单做出来

    鸡蛋米饭肉松小丸子+彩虹芒果双皮奶+鸡丝豆腐汤+绿豆糕的做法步骤图 第3张
  3. 【绿豆糕】将脱皮的绿豆提前一晚上泡发好,中间可以换几次水,将浸泡好绿豆放入锅里蒸熟大约30分钟。放入料理机中打碎成泥,黄油放入不粘锅加热融化,放入熟绿豆泥翻炒拌匀。再次加入细砂糖翻炒拌匀,再次加入蜂蜜翻炒拌匀即可,取适量于手心,揉成圆球,稍稍压扁,包入豆沙馅,或者你喜欢的馅料,我还加了点抹茶粉在绿豆泥中所以才会有绿色,做好之后放入模具中,压出来即可

    鸡蛋米饭肉松小丸子+彩虹芒果双皮奶+鸡丝豆腐汤+绿豆糕的做法步骤图 第4张
  4. 【鸡肉豆腐汤】鸡汤好喝,鸡腿鸡翅好吃,最难消化的就是鸡脯肉,把鸡脯肉撕成碎丝,鸡汤加水和鸡脯肉丝一起炖开,放入内脂豆腐,加入鸡蛋液,勾一点玉米淀粉,出锅前放点盐,黑胡椒,芝麻油调味,好喝又成功消耗鸡脯肉

    鸡蛋米饭肉松小丸子+彩虹芒果双皮奶+鸡丝豆腐汤+绿豆糕的做法步骤图 第5张
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