用家里小饼子吃剩的蒸南瓜做了这道点心,非油炸,更健康。
体验过四款空气炸锅后,终于找到了真爱。。。温控准确,受热均匀,强力不沾。。快手方便无油烟。。终于可以静心刷菜谱了。。。
用料
蒸南瓜 | 适量 |
糖 | 适量 |
糯米粉(我用的三象) | 适量 |
芝麻 | 适量 |
油 | 少许 |
芝麻南瓜球(空气炸锅版)的做法
南瓜蒸熟
加入糖和糯米粉揉匀,甜度根据自己喜欢,南瓜自带甜味,可以少糖。
分成剂子,搓圆,沾上白芝麻,这一步可以包馅,什么芝士、红豆沙、芝麻都可以,我包了香蕉。。
排入炸篮,刷少许油,顶上点一下就行,炸完你会发现油都漏下去了,麻球上基本没有油。。个别会在底部有些油
180度8分钟
喷香软糯,享受咯,因为是糯米食品,放凉了韧性更好,冷热都好吃,可以放心的吃“油炸”食品了