用料
| 面粉 | 200克 |
| 水 | 400克 |
| 食用油 | 少许 |
凉皮（不用洗面）的做法
准备好面粉加入200ml冷水搅拌
![凉皮（不用洗面）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "凉皮（不用洗面）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
拌好无颗粒后 保鲜膜盖好醒15分钟
![凉皮（不用洗面）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "凉皮（不用洗面）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
醒好后再加入200ml冷水搅拌至无颗粒
![凉皮（不用洗面）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "凉皮（不用洗面）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅中烧热水，盘子里刷一层油，一勺面糊放盘里转匀称，锅里水烧开放盘子飘在水面上，加盖子面皮鼓起小泡泡就可以拿出来了，拿出的盘子放入冷水的盆里，冷却好脱膜。
做好冷却后切条放入酱油.醋.糖.老干妈开吃![凉皮（不用洗面）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "凉皮（不用洗面）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
绿色的是扁豆切丝
凉皮（不用洗面）的做法步骤,凉皮（不用洗面）怎么做最好吃
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