牛干巴炒笋的做法和图解 好吃的牛干巴炒笋家常做法

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牛干巴炒笋的做法步骤图,牛干巴炒笋怎么做好吃

用料  

牛干巴 半个拳头大
剑笋 5条
辣椒 适量
大蒜 2瓣
生抽 2小勺
白糖 1勺

牛干巴炒笋的做法  

  1. 牛干巴切薄片,剑笋切片,白辣椒开水烫一下切碎,大蒜拍一下

    牛干巴炒笋的做法步骤图,牛干巴炒笋怎么做好吃 第2张
  2. 热锅加少量油,放入白辣椒和牛干巴

    牛干巴炒笋的做法步骤图,牛干巴炒笋怎么做好吃 第3张
  3. 牛干巴炒至变色放大蒜,再巴拉巴拉放笋片,放生抽和白糖,翻炒1分钟。出锅

  4. 这是一人份的量

    牛干巴炒笋的做法步骤图,牛干巴炒笋怎么做好吃 第4张

小贴士

牛干巴切薄片是关键!!!
牛干巴选别太干的,要软一点的,肥瘦相间最好。