爽口蒜茄子的做法和图解 好吃的爽口蒜茄子家常做法

蒜茄子很多人都喜欢吃，我适当地做了一点调整，全家人都感觉好吃。

用料  

爽口蒜茄子的做法  

1. 茄子洗净，控水。

2. 切或长条，便于成熟。

3. 上锅蒸熟，电压力锅上汽2分钟即可，晾凉。

4. 蒜切末，青椒切圈。

5. 再把盐、生抽、糖、醋倒入上面碗里，搅匀。

6. 把上面的碗汁倒在茄子上面，拌匀就可以吃了！

小贴士

茄子蒸的时间要具体情况而定。