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用料
姜
1片
生抽
1勺
茄子
1个
青椒
2个
清爽茄子的做法
茄子切丁,青
辣椒
去籽,加盐过水。
生姜
切末备用。
茄子控水备用,青辣椒切长条备用。
油少许,加生姜爆香,中火,加入茄子、青辣椒,略微炒干水分,加一点生抽、盐翻炒入味即可。
TAGS:
好吃
清爽
清爽茄子
茄子
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