家常麻辣山药片-嘎嘣脆满口香做法，麻辣山药片-嘎嘣脆满口香食谱与做法

家里零食也吃得差不多了，小区出门也限行，现在相对来讲买菜还算是方便的了，就在楼下就可以，自己做点零食吃吃吧😂

用料  

麻辣山药片-嘎嘣脆满口香的做法  

1. 山药洗净放锅里蒸熟，也可以先削了皮蒸，我是怕手麻所以连皮蒸了

2. 蒸熟的山药去皮

3. 山药切片

4. 锅里多放一些油，烧开

5. 山药片倒入锅里炸

6. 两面微黄起锅，有点厚的就还是白的，还是刀工不行啊😂

7. 撒上盐，花椒粉，辣椒粉拌匀就可以啦，香香脆脆的

小贴士

山药水份太重的话可以切片之后稍微凉一会，花椒辣椒根据自己的口味喜好放多放少，山药不要炸太黄，要不然起锅了还是会就变得有点糊味