家常金汤酸菜鱼片(米博版)做法,金汤酸菜鱼片(米博版)食谱与做法

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金汤酸菜鱼片(米博版)的做法步骤图

用料  

酸菜 80克
草鱼片 300克
姜片 10克
胡椒粉 10克
小米椒 2个
蒜片 2瓣
味达美酸汤酱 2勺
味达美清香米醋 适量
食用盐 10克
蛋清 半个
香菜 适量
莴笋 1根
柠檬汁 适量
南瓜泥 两大勺

金汤酸菜鱼片(米博版)的做法  

  1. 清洗好干净的草鱼片薄片准备半个蛋清准备腌制

    金汤酸菜鱼片(米博版)的做法步骤图 第2张
  2. 随后加白胡椒粉盐和柠檬调味

    金汤酸菜鱼片(米博版)的做法步骤图 第3张
  3. 把所有食材切配准备好,南瓜泥是我事先准备好的。

    金汤酸菜鱼片(米博版)的做法步骤图 第4张
  4. 把米博机器打开放入20克油,时间设置4分钟温度140度速度反转1档,把蒜片酸菜酸汤酱小米椒一同爆香即可

    金汤酸菜鱼片(米博版)的做法步骤图 第5张
  5. 这个是爆香之前把酸菜蒜片酸汤酱一同放入米博机里面

    金汤酸菜鱼片(米博版)的做法步骤图 第6张
  6. 爆香之后放适量开水放入准备好的南瓜泥一同煮开

    金汤酸菜鱼片(米博版)的做法步骤图 第7张
  7. 煮开后打开放入莴笋片时间设定3分钟温度140度速度反转1烹饪

    金汤酸菜鱼片(米博版)的做法步骤图 第8张
  8. 刚设定的时间到了后开盖放入鱼片再次烹饪,时间设定30秒,温度140度速度反转1到了就可以了

    金汤酸菜鱼片(米博版)的做法步骤图 第9张
  9. 等烹饪完成后加入适量的米醋

    金汤酸菜鱼片(米博版)的做法步骤图 第10张
  10. 最后再放入多余的辣椒装饰出锅

    金汤酸菜鱼片(米博版)的做法步骤图 第11张
  11. 出锅享用吧,太开胃啦!😋😋

    金汤酸菜鱼片(米博版)的做法步骤图 第12张