这些紫色土豆并不容易找到,但它们是在晚宴上给客人带来惊喜的绝佳食材。其果肉比较稠密干燥,非常适合做成果泥。使用飞利浦空气炸锅
用料
紫甘薯 | 450克 |
橄榄油 | 1汤匙 |
黄油 | 25克 |
酸奶油 | 25毫升 |
现磨黑胡椒粉 | 1撮 |
海盐 | 1撮 |
空气炸锅紫薯泥的做法
在紫甘薯外部刷上橄榄油
将紫甘薯放在Airfryer空气炸锅的烤篮中,并在指定的温度和时间下:180°C,25mins,烘烤,直到确定紫甘薯内部柔软为止。如果需要,可以根据紫甘薯的大小或厚度再烘烤几分钟。
将紫甘薯纵向切成两半。挖出果泥,去皮
将果泥与黄油、酸奶油、胡椒粉和盐一起捣碎。
食用小贴士:搭配芦笋鹌鹑腿味道更好,食谱可在NutriU中获得。
小贴士
1.您还可以在应用程序中找到鹌鹑腿的食谱。