这个是适合一岁以上宝宝吃的,味道鲜美,手抓饭更能吸引宝宝吃饭的乐趣。
用料
明虾 | 十几只 |
黄瓜 | 一根 |
姜蒜末 | 少许 |
盐 | 适量 |
宝宝辅食-黄瓜炒虾仁手抓饭的做法
首先剥虾,躯壳,去虾线,把虾仁切小段(小一点的宝宝方便使用,也可不切),留虾头。
然后把黄瓜切三四段,挑一两段出来去皮切片切丁都可以。剩下的两段制作成竹子,上面用小刀刻一个方形框,慢慢掏成小坑摆盘备用。用剪刀把之前削的皮减几片叶子做装饰。
热油,先下姜蒜(因为宝宝吃,量很少),炒香后放虾,虾头。翻炒一会,这样虾已经熟了,把虾头取出放在备用的黄瓜坑里。加黄瓜炒熟,加少许盐,一般黄瓜熟后就有汁水了。(提前把饭,用保鲜膜捏成饭团,宝宝一口一个的大小最好)出锅浇饭团上。
小贴士
如果炒熟汁水少,可以加些水,多煮下就行。