十香糯米饭的做法和图解 好吃的十香糯米饭家常做法

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十香糯米饭的做法步骤图,十香糯米饭怎么做好吃

用料  

糯米 500克
1勺
生抽 3勺
6克
毛豆 70克
鸡蛋 三个
花生 100克
洋葱 半个
三根
广式香肠 2根
干香菇 7朵
贵州脆哨(可用鲜肉代替) 100克
耗油 二勺

十香糯米的做法  

  1. 干香菇、糯米提前一天冷水泡好

    十香糯米饭的做法步骤图,十香糯米饭怎么做好吃 第2张
  2. 蒸糯米,放上两根广式香肠,让香肠的香味及油浸入糯米中。

    十香糯米饭的做法步骤图,十香糯米饭怎么做好吃 第3张
  3. 将洋葱切碎和小葱一起放入油锅中炒洋葱油

    十香糯米饭的做法步骤图,十香糯米饭怎么做好吃 第4张
  4. 炒好后将洋葱过滤,锅里的油取一部分起来

    十香糯米饭的做法步骤图,十香糯米饭怎么做好吃 第5张
  5. 留出来的洋葱油后面需要煎鸡蛋面皮

    十香糯米饭的做法步骤图,十香糯米饭怎么做好吃 第6张
  6. 将蒸好的香肠切片,花生油炸

    十香糯米饭的做法步骤图,十香糯米饭怎么做好吃 第7张
  7. 香菇切丁,毛豆剥好

    十香糯米饭的做法步骤图,十香糯米饭怎么做好吃 第8张
  8. 先将香菇和毛豆倒入熬好的洋葱油里面,等熟了以后,倒入香肠,花生,脆哨翻拌均匀

    十香糯米饭的做法步骤图,十香糯米饭怎么做好吃 第9张
  9. 小火翻炒

    十香糯米饭的做法步骤图,十香糯米饭怎么做好吃 第10张
  10. 倒入蒸好糯米,关火翻拌均匀,倒入酱油,盐,耗油

    十香糯米饭的做法步骤图,十香糯米饭怎么做好吃 第11张
  11. 三个鸡蛋加入盐,面粉搅拌均匀,锅里放入洋葱油,摊鸡蛋面皮

    十香糯米饭的做法步骤图,十香糯米饭怎么做好吃 第12张
  12. 将之前拌好的糯米铺在鸡蛋面皮上,小火🔥煎几分钟,让蛋香浸入糯米饭

    十香糯米饭的做法步骤图,十香糯米饭怎么做好吃 第13张
  13. 小火闷一下

    十香糯米饭的做法步骤图,十香糯米饭怎么做好吃 第14张
  14. 用锅铲像切蛋糕一样切个三角形,从底部铲起,倒扣碗中就可以开动了,我用的碗,但是个人觉得有好看的盘子更好,造型更美观

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