剩菜剩饭也疯狂的做法步骤,剩菜剩饭也疯狂怎么做最好吃

经常是中午一个人在家吃饭，晚上老公和小孩都回，饭菜做的比较丰盛，所以经常会有剩菜，一个人把剩菜剩饭一个个热了也麻烦，而且看着也没食欲
直接一个锅，不但吃的热乎，而且这样做出来一点吃剩菜剩饭的赶脚都没有

最最最主要的还有我喜欢吃的锅巴哈😄

用料  

剩菜剩饭也疯狂的做法  

1. 剩饭一碗，用煲仔砂锅装好（饭不能是大块哦，也不能压实）

2. 加点凉开水均匀的淋在饭上，不能太多，我碗里的没放完哦

3. 把家里的剩菜摆上，有啥吃啥😊
   这时可以盖上盖，开大火了哈，大概是一分钟左右，听到滋滋的声音后再等个十来秒就关火

4. 家里有青菜可以来点点，水提前烧开，菜提前洗好，煲仔锅开火时正好青菜可以焯水了，随意过一下水，还有点生就捞出来了哦
   

5. 这时煲仔锅关火了，可以闷一会，把青菜拿个小碗拌点生抽再放煲仔锅里。
   或是直接把菜摆煲仔里，直接淋点生抽。
   
   盖上盖再一会，大概四十秒左右具体大家还是鼻子闻吧，能闻到一点点锅巴的香味关火，再等一分钟左右，就可以开吃了哈😄

6. 上桌了哦

7. 黄黄的锅巴，喜欢厚点的锅巴可以先大火再中小火，时间久一点，锅巴就会厚些
   
   不喜欢锅巴的亲时间可以短点，但也必须小火盖盖子闷一会哦，不然怕菜热不了
   
   锅的厚度不同会影响受热情况，时间上还是会有不同，最好就是守在灶前看着，大家可以慢慢的自己摸索自家砂锅的具体情况哈